英國酒店兩大主流：會員制及情慾

英國有很多好正的酒店，倫敦的星級酒店總有一些固定的英式格調，整體上偏向一本正經，堅守傳統，B&B又很有住家Feel，如果要帶一些叛逆精神，或者是風格強烈，那麼挑選一些獨立設計的䚸旅館，可以提供更多元化的想像空間。近十年英倫酒店的兩大主流：就是會員制及情慾。

利物浦Lawrence Kenwright兩公婆2008年靠舊樓翻新起家，令佢地成為英國名人，億萬富豪的是位於Liverpool的Shankly Hotel。第一次去到佢Shankly酒店，奇怪啦，點解四張都係雙人床？終於係Queens Size？浴室仲要係隻Jacuzzi，不設浴簾？

佢老哥神神秘秘詭異地一笑、我地呢度好多Party𠺢，利物浦主場，每年咁多球賽，球星、球迷、工作人員帶埋啲女上來玩，你明啦？為什麼叫Shankly？

Bill Shankly，(1913－1981)，蘇格蘭人，英國老牌球會利物浦歷來最成功教練之一，把長期掙扎在乙組聯賽的利物浦變成了頂級聯賽冠軍，並開始該隊的歐洲霸業，1974年獲OBE勳銜。

「情慾」這個主題一向隱晦，於Shankly，他們旗下30 James Street這系列酒店，以熱情為號召，走進房間，由天花、採光、廳堂、帶著工業時代現代感的傢俱和燈飾，展現透亮和優雅的質感，白色瓷磚，乾淨無瑕，這樣的酒店只有在英國這個創新又精彩和傳統Perfect match的地方才能夠淋漓的發揮，也只有這樣，才能在非五星級獨立體系之中鶴立。

另外一大主題就是Nick Jones 1995年創立的SoHo House，提供的是英式旅館招待，會所採取嚴格的會員制。整個酒店集團十分低調，十分Subtle。

Nick Jones並不是什麼政界大佬或者藍血伊頓牛津名流，他從最初的一家私人俱樂部，發展到現在的高端連鎖俱樂部，有酒店、餐廳、酒吧、健身房、賽馬場、溜冰場、SPA，目前已經在倫敦、紐約、芝加哥、柏林等地開了20家， SoHo House行會員制俱樂部，極富神秘色彩的社交圈子，正在受到英國、美國各界名流的追捧，聚集了全球精英。超模 Kate Moss，奧斯卡影帝 Eddie Redmayne 都曾被拍到出現在Soho House的Party上。

其入會門檻也就不是一般地高。只要每年1800鎊就可以進入英國上流社會的社交圈，這筆交易確實化算。但Soho House要求會員申請者必須是電影、音樂、時裝、廣告、媒體等創意產業的從業員。可以說SoHo House品牌本身就是資源與人脈的代名詞。

要成為會員，要先通過兩名俱樂部成員的內部推薦，委員會再對你進行長達五頁紙的筆試審核，來判斷你是否回合適和有助於這個群體，最後還要通過一場特殊的面試：委員會邀請所有的申請者一起吃飯吹水，從而觀察你與其他人的互動情況來決定是否接受你入會。

仲嚴過香港馬會，近年馬會為了年輕化，吸納了一批質地欠佳的某國人仕加入競駿會，粗口爛舌，有失身份，老牌會員個個擰曬頭。

還有，在SoHo House俱樂部不能穿西裝，這是最基本的「禮儀」。有次搞到我失禮曬，拿拿聲去Topshop變回牛記笠記，先至冇咁樣衰。